提及干冰清洗，在食品加工領(lǐng)域中，干冰清洗技術(shù)可以用于清洗烤爐、食品傳輸帶、模具、混合設(shè)備、食品包裝等設(shè)備上。干冰清洗自動(dòng)控制，清洗時(shí)間短，設(shè)備利用率高;無須拆卸設(shè)備，清洗過程可實(shí)現(xiàn)半自動(dòng)化或全自動(dòng)化控制，勞動(dòng)效率高、安全可靠。

干冰機(jī)主要應(yīng)用在金屬壓鑄模具及輪胎模具等各種生產(chǎn)模具的污垢清理。它的工作原理非常簡(jiǎn)單，利用溫度極低的干冰顆粒，在被干冰機(jī)壓縮后噴向被清潔物體，由于被噴出的干冰溫度極低，會(huì)導(dǎo)致物體表面的污垢冷卻，甚至凍裂，由于干冰在噴出的瞬間會(huì)迅速汽化，體積迅速膨脹到600，從而把污垢從物體表面帶走。

設(shè)備經(jīng)清洗后能使微生物絕對(duì)數(shù)減少，而且洗去了以蛋白質(zhì)和碳水化合物為主的微生物營(yíng)養(yǎng)源，達(dá)到防止微生物繁殖的目的。干冰清洗
因此保持生產(chǎn)流水線的清潔環(huán)境，防止微生物的二次污染也是防止食物中毒等事故最有效的辦法。在不同的食品生產(chǎn)工藝流程中，應(yīng)該根據(jù)污垢的種類、性質(zhì)以及清洗的要求，選擇適當(dāng)?shù)那逑礂l件。

利用溫差的物理反映使不同的物質(zhì)在不同的收縮速度下產(chǎn)生脫離。當(dāng)-78攝氏度的干冰粒接觸到污垢表面后會(huì)產(chǎn)生脆化爆炸現(xiàn)象，從而使污垢收縮及松脫，隨之干冰粒會(huì)瞬間氣化并且膨脹800倍，產(chǎn)品強(qiáng)大的剝離力，將污垢快速，徹底的從物體表面脫落，從而達(dá)到快速、高效、安全、節(jié)能的清洗效果。

由于機(jī)器人表面的特性，表面不那么光潔，有很多安裝孔、凹槽以及線槽等，對(duì)清洗提出了很高的要求，所以機(jī)器人外表面清洗一直是機(jī)器人制造中的一個(gè)難題。干冰清洗的出現(xiàn)，完全解決這一問題，并可以完全實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化清洗，利用機(jī)器人來清洗機(jī)器人，代替原有的人工清潔。干冰清洗

干冰”可用于人工降雨，悶熱的夏天遲遲不下雨，就可將裝有“干冰”的炮彈射到烏云密布的天空，不一會(huì)兒，瓢潑大雨傾盆而下。這是由于“干冰”氣化吸熱，促使水蒸氣凝結(jié)成水滴，造成了人工降雨。